Za fil: 2 slatke jabuke, šecer po ukusu, 30 g putera, mala kašika cimeta
Napraviti klasičnu smjesu za palačinke i iste ispeći, a potom pripremiti fil.
Fil
U šerpi rastopiti maslac. Jabuke oljuštiti i isjeći na kockice, dodati ih u šerpu sa istopljenim maslacem. Dodati šecer i cimet, promješati. Kada jabuke omekšaju i karamelišu se, sklonimo šerpu sa šporeta. Na prvu palačinku nanosimo karamelisanu parčad jabuka, potom palačinke uvijemo u rolat. Na isti način uvijemo sve ostale palačinke. Ukrasiti čokoladom, a možete ih poslužiti i sa kuglom sladoleda
Nema komentara:
Objavi komentar